In Victors Residenz
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Im Victor’s Residenz-Hotel Leipzig wurde den Boys'Day-Teilnehmern den Ausbildungsberuf Hotelfachmann vorgestellt.
Die Schüler durften:
- einen Tagungsraum herrichten
- das Frühstücksbuffet abbauen
- Betten beziehen
- die Vorspeise für das gemeinsame Mittagessen herstellen
- einen Tisch für ein 3-Gang-Menü mit Hinweis auf die Grundlagen eindecken
- ein 3-Gang-Menü servieren (jeder Junge servierte einen Gang) mit Hinweis auf die Grundlagen
- einen Zimmercheck durchführen